火麻仁当归煲猪展
——SHANGQIN FUWU——
火麻仁性平味甘，入脾、胃、大肠经。当归性温味辛，入肝、脾、心经。与蜜枣、猪展肉合用，不燥不寒，共奏补阴血、润肠燥。
若甘厚肥腻之物入口不少，可来上一碗火麻仁当归煲猪展，清润又舒服。
↑点击视频观看制作方法
火麻仁当归煲猪展
上勤餐饮：郭伟
食材：
猪腱肉、火麻仁、当归、姜片、蜜枣、火腿
Tips：
1、火麻仁小火干煸，炒出香味再入汤，口感和功效都会更好一些；
2、当归开水泡发几分钟再入汤；
3、加入一颗蜜枣去核，汤味更鲜甜。
烹饪方法详见视频↑
上勤餐饮郭伟工作室：郭伟
